7 декабря ресторану Кококо исполнится шесть лет, и шеф-повар Игорь Гришечкин приглашает отпраздновать это событие вместе. Лейтмотивом праздника в этот раз станет тема Ленинградской кухни.
В честь дня рождения на кухне Кококо на один вечер соберётся команда мечты: Игорь Гришечкин, Артём Гребенщиков (Bourgeois Bohemians), Арслан Бердиев (Birch) и Дмитрий Блинов (Duo Band).
Гостей вечера ждет сет-ужин в 8 перемен, где каждый из шефов приготовит по два знаковых блюда – в своей узнаваемой манере и непременно из локальных продуктов.
Сбор гостей в 19:00, начало ужина в 19:30
Адрес ресторана:г. Санкт-Петербург, Вознесенский пр., 6
Тринадцать блюд, одиннадцать из которых гости ели руками, а одно — слизывали прямо с тарелки! Именно так 9 декабря в ресторане «Кококо» в Санкт-Петербурге прошел ужин в четыре руки Игоря Гришечкина и лучшего шеф-повара Азии, обладателя двух звезд Мишлен Гаггана Ананда (Gaggan, Бангкок).
В декабре питерский ресторан Кококо отметит свое 5-летие. В честь этого события 9 молодых талантливых шефов приготовят 6 декабря специальный ужин
10 декабря в питерский ресторан КоКоКо приедет шеф-повар Ана Рош, совладелец и шеф словенского ресторана Hisa Franko, лучшая в мире женщина-повар по версии международного рейтинга The World's 50 Best restaurants. Ана Рош и Игорь Гришечкин приготовят праздничный ужин в 4 руки.
Питерский ресторан Сергея и Матильды Шнуровых КоКоКо переехал из полуподвала на улице Некрасова в помпезный отель W (Вознесенский пр., 6).
На территории Новой Голландии открылся fine-dining ресторан Матильды Шнуровой COCOCOUTURE. Кухню нового ресторана высокой русской кухни возглавил Игорь Гришечкин. Соединив в одной тарелке традиционные ингредиенты, ностальгию по вкусам детства и современные технологии, шеф продолжает создавать новый облик русской высокой кухни.
Ресторан КоКоКо переехал. Теперь он находится в историческом центре Санкт-Петербурга (Вознесенский проспект, 6), в помещении, где до этого располагался ресторан miX in St. Petersburg под руководством Алена Дюкасса.
Пока нет комментариев