"Я стараюсь уходить от сложных рецептов. Люди сегодня ищут простой и понятной еды, но при этом интересной и, конечно, вкусной."
Яйцо Igniv, или яйцо в «гнезде», - мое фирменное блюдо. «Начинка» яйца очень напоминает французский жульен, но здесь она нежнее по вкусу и приятнее по текстуре.
Яйцо Igniv
Грибной тарт
Грибной тарт - одно из моих любимых блюд . Я сочетаю кусочки шампиньонов с пластинками сала, которое топится в процессе приготовления и придает блюду пикантный и сочный вкус.
Грибной тарт