Летние ягоды: польза и вред

14 июня 2021 г.

У каждой медали две стороны, у каждой ягоды - свои плюсы и минусы. Помните об этом, накладывая дары летних грядок и полян в детскую тарелку.

Клубника и земляника

Плюсы: богаты витамином С, клетчаткой. Хороши в качестве профилактики рахита, помогают восстановиться после перенесенных простуд.
Минусы: чаще всего вызывают аллергическую реакцию!

Самые лучшие рецепты завтраков с клубникой смотрите здесь.

Черника

Плюсы: считается самой неаллергенной. Полезна для зрения и желудочно-кишечного тракта ребенка.
Минусы: крепит, а значит, если ребенок страдает запорами — это не его ягода.

Самые вкусные черничные пироги вы найдете здесь.

Малина

Плюсы: высокая температура, кашель, ангина — малина будет незаменимым подспорьем лекарствам, но только если ребенку уже есть 3 года и он не аллергик.
Минусы: сильный аллерген, а косточки способны раздражать кишечник и вызывать тошноту и понос.

Девять самых вкусных десертов с малиной ищите здесь.

Вишня и черешня

Плюсы: в них много калия, железа, кальция, каротина, пектина. Улучшают пищеварение и пробуждают аппетит, обладают противовоспалительными свойствами.
Минусы: сильно слабит. В косточках содержится опасная синильная кислота (так что варите компоты из очищенных ягод).

Рецепты летних блюд для детей из черешли, вишни и клубники можно посмотреть здесь.

Черная и красная смородина

Плюсы: что та, что другая — в рекордсменах по содержанию витамина С и железа. А значит, с ними не страшны ни простуда, ни анемия.
Минусы: черная смородина достаточно аллергенна. А красная — слишком кислая для незрелой пищеварительной системы малыша.

Вкуснейшие рецепты из смородины можно найти здесь.

Крыжовник

Плюсы: его можно есть даже недозрелым, в отличие от других ягод. Содержит кучу микроэлементов, витаминов.
Минусы: хоть и с малой вероятностью, но аллергия на него бывает. И еще это природное слабительное.

Хотите заготовить крыжовник на зиму? Тогда вам сюда!

Ежевика

Плюсы: хорошо помогает при простудах, а также пищевых отравлениях, лечит стоматиты и другие заболевания полости рта.
Минусы: индивидуальная непереносимость, может вызвать проблемы с пищеварением.

Самые вкусные рецепты из ежевики лежат здесь.

Облепиха

Плюсы: витамина С в ней больше, чем в цитрусовых. И витаминов группы В достаточно, что бонус для детской нервной системы.
Минусы: не подходит деткам с дискинезией желчевыводящих путей, гастритом, повышенной кислотностью желудка.

Полезные блюда и напитки с облепихой ищите здесь.

Клюква и брусника

Плюсы: мощно поддерживают иммунитет, снимают воспаление, очищают организм.
Минусы: при больном ЖКТ их нельзя. Способствуют развитию кариеса.

Самые классные рецепты с клюквой и брусникой можно найти здесь.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Летние рецепты с фото

Летние рецепты – легкие, свежие, «холодные». В жару не хочется ни наваристых супов, ни согревающих рагу, ни сытных салатов. К тому же, лето – лучшая пора, чтобы порадовать себя свежими овощами, ...

5 продуктов, которые обязательно нужно есть и готовить в июне

Лето больше не нужно ждать — оно уже наступило. Как и сезон высоковитаминизированных продуктов. Рассказываем, за чем охотиться на рынках и в супермаркетах в ближайшие 30 дней. И что делать с найденными гастрономическими трофеями на кухне в городской квартире или на даче.

5 продуктов, которые обязательно стоит есть и готовить в июле

В июле на рынках царит гастрономическое изобилие, а сады и огороды начинают давать богатый урожай. Продуктов, которые нужно обязательно есть и готовить в середине лета, много, но мы выбрали 5 самых-самых. Приготовьтесь записывать.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Малина: польза и вред для здоровья

Малина — настоящая любимица и гурманов, и диетологов: она одновременно и летний десерт, и природная аптека. Рассказываем, какие полезные вещества в ней содержатся, чем она может быть полезна и в каких случаях стоит соблюдать осторожность, сколько ягоды можно есть без вреда для здоровья — а заодно делимся интересными рецептами.

Малина

Малина – одна из самых любимых ягод в нашей стране. В русском фольклоре, по сравнению с другими ягодами, она обосновалась основательнее всего. Сочная, сладкая, душистая малина активно растет в садах российских дачников и деревенских жителей, которые ценят не только ее запоминающийся вкус, но и уникальные полезные качества этой ягоды.

Клубника: суперсила, о которой вы не знали!

В День клубники раскрываем секрет — какая суперсила скрывается в этой ароматной ягоде. Приготовьтесь удивляться!

Еще больше статей на Gastronom.ru