2 трендовых блюда от Серкана Болата и Эды Йылдыз из сериала «Постучись в мою дверь»

2 трендовых блюда от Серкана Болата и Эды Йылдыз из сериала «Постучись в мою дверь»

Марина Смагина
09 января 2023 г.

Романтичный вечер вдвоем, ужин в четыре руки и, конечно, поцелуи – вдохновляемся рецептами от Серкана Болата и Эды Йылдыз из сериала «Постучись в мою дверь». Турецкий сериал «Постучись в мою дверь» появился на экранах пару лет назад и вошел в число любимых ромкомов миллионов зрителей в европейских и азиатских странах.

Серкан Болат и Эда Йылдыз
Серкан Болат и Эда Йылдыз (Фото: gifer.com)

Вскоре в России появится новая версия истории любви, где роли главных героев исполнят российские артисты. Кто станет прототипом Серкана и Эды? Будет ли история отечественной пары столь же захватывающей? Где пройдут съемки? Пока вопросов больше, чем ответов.

А пока предлагаем провести один из зимних вечеров вместе Серканом и Эдой и приготовить парочку оригинальных блюд турецкой кухни из сериала «Постучись в мою дверь». Спойлер: готовятся они быстро и легко.

Красивый и обаятельный Серкан Болат – адепт здорового образа жизни. Если он готовит мясо, то выбирает говядину или птицу, а для салатов использует полезные овощи и заправляет оливковым маслом.

5 новых сериалов о еде, которые обязательно нужно посмотреть

Легкий салат кашик от Серкана

Для приготовления салата на 2 порции нужно:

  • 300 г красных и желтых помидоров
  • 1 пучок зелени (укроп, петрушка или мята)
  • 1 головка красного лука
  • 200 г огурцов
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • свежемолотый черный перец, сумах

Как приготовить:

  1. Помидоры и огурцы очистите от кожуры. Овощи нарежьте кубиками, как на оливье, толщиной не более 0,5 см.
  2. Очистите красный лук и нарежьте мелкими кубиками, не крупнее, чем другие овощи.
  3. Листики зелени отделите от стеблей и нарежьте.
  4. Переложите овощи и зелень в салатник. Выдавите сок лимона. Смешайте в отдельной емкости оливковое масло, сок лимона, черный перец, сумах.
  5. Разложите салат в тарелки и полейте соусом. Сразу подавайте к столу.

Совет: сумах, популярная в восточной кухне специя яркого бордового оттенка, обладает приятным кисловатым вкусом. Если вы захотите украсить блюдо и добавить побольше этой специи, то уменьшите количество лимонного сока.

Клубничный торт от Эды

Для приготовления торта на 8 порций нужно:

Для теста:

  • 160 г муки
  • 2 яйца
  • 200 г сахара
  • 230 мл молока
  • 50 г растительного масла
  • 100 г какао-порошка
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • ½ ч. л. ванилина

Для крема:

  • 250 г клубники
  • 300 г творожного сыра
  • 20 мл сливок 33% жирности
  • 100 г сахарной пудры
  • 30-40 мл воды
  • 20 мл клубничного сиропа

Как приготовить:

  1. Просейте муку через сито. Добавьте молоко, растительное масло, какао и тщательно размешайте.
  2. Взбейте яйца с сахаром в пышную пену и постепенно (частями) добавьте в тесто. Перемешайте тесто миксером и вылейте в форму. Выпекайте корж в духовке при температуре 180℃ около 40 минут.
  3. Проверьте готовность коржа, остудите и разрежьте поперек на две половинки.
  4. Разделите клубнику на две неравные части: оставьте несколько ягод для украшения, а основную часть измельчите блендером. Добавьте клубничный сироп.
  5. Взбейте сливки с сахарной пудрой, добавьте мягкий творожный сыр и клубнику с сиропом.
  6. Намажьте коржи кремом и уберите в холодильник на 2 ч.
  7. Выньте застывший торт на блюдо и украсьте клубникой.

Кстати, вы можете попробовать сделать «в четыре руки» и другие клубничные десерты

5 замечательных десертов с ягодами

Клубника с фисташками

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Что едят отчаянные домохозяйки. 15 лет любимому сериалу
Что едят отчаянные домохозяйки. 15 лет любимому сериалу

Сериалу «Отчаянные домохозяйки», выдержавшему восемь сезонов, исполнилось 15 лет. Первые два сезона сериала были главными тв-шоу на планете. Они сделали имена героинь нарицательными и ...

«Мусик, готов ли гусик?»: как приготовить того самого гуся из советской комедии «Двенадцать стульев»
«Мусик, готов ли гусик?»: как приготовить того самого гуся из советской комедии «Двенадцать стульев»

Гусь – частый гость на праздничном столе, чаще всего его готовят к рождественскому обеду, фаршируя аппетитной начинкой из фруктов и сухофруктов.

Что едят герои фильма Ирония судьбы, или с легким паром, вспоминаем и готовим
Что едят герои фильма Ирония судьбы, или с легким паром, вспоминаем и готовим

Каждый год мы с друзьями… смотрим «Иронию судьбы». Какой праздник без этого легендарного фильма! И часто приготовление блюд для современного новогоднего стола происходит под диалоги Жени и Нади. А что ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях