Персиковый слаш
Персиковый слаш – это скорее десерт, чем напиток, но освежает он в летнюю жару прекрасно, независимо от густоты. Для тех, кто не в теме: слаш – это практически смузи, только очень ледяной смузи. Для его приготовления персики придется заморозить, да еще и льда добавить. В итоге после взбивания получится невероятно ароматный фруктовый лед с кремовой консистенцией благодаря присутствию йогурта. Крайне рекомендуется приготовить это лакомство детям, вместо того чтобы покупать им фруктовый лед, напичканный красителями и ароматизаторами.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 2
Готовка: 15 мин
Доп. время: 2 ч
Ккал: 133.30 ккал/порция
Б/Ж/У: 3.79 г/2.38 г/25.34
Персик 2 шт.
Йогурт ягодный 150 мл
Лёд колотый 100 г
Шаг 1
Персики ошпарьте кипятком, затем обдайте холодной водой и снимите с них кожицу. Удалите косточки, нарежьте мякоть произвольными кусочками, положите в контейнер или пластиковый пакет и поместите в морозильную камеру минимум на 2 часа.
Шаг 2
Подготовьте лед. Если кубики крупные, то раздробите их кухонным молотком или скалкой, положив в плотный пакет и обернув его кухонным полотенцем.
Шаг 3
Положите замороженные персики в чашу блендера, добавьте персиковый йогурт и взбейте в однородную массу. Затем добавьте дробленый лед и хорошенько взбейте еще раз. Кремовый персиковый слаш готов!