Малиновый компот
Сложность: легко
Порций: 15
Готовка: 15 мин
семена аниса – 0,5 ч.л.
малина – 500 г
вода – 3 л
сахар – 250 г
кардамон (коробочки) – 3 шт.
Шаг 1
Сварите сироп для малинового компота. Воду с сахаром довести до кипения, добавить кардамон и анис, варить 3 мин.
Шаг 2
Малину для компота перебрать, удалить плодоножки и поврежденные ягоды. Всыпать в сироп, еще раз довести до кипения и варить 5 мин.
Шаг 3
Перелить малиновый компот в стерилизованные банки, закрыть и дать остыть. Переставить на хранение в темное прохладное место.