Цыпленок с овощами

16 февраля 2025 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 6

Готовка: 1 ч 30 мин

Ккал: 372.00 ккал/порция

Б/Ж/У: 24.00 г/29.30 г/4.80

курица цыпленок чеснок лук перец лимон второе блюдо
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

луковица небольшая – 1 шт

цыпленок весом 1,5 кг – 1 шт

лист лавровый – 6 шт

розмарин – 1 веточка

лимон, только сок – 0,5 шт

Для гарнира:

соль

красные луковицы – 2 шт

розмарин – 2 веточки

масло растительное – 3 ст. л.

перец красный сладкий – 2 шт

чеснок – 1 головка

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Положить внутрь цыпленка очищенную и разрезанную пополам луковицу, лавровые листья и половину лимона. Смазать тушку 1 ст. л. масла, посолить, поперчить и поместить на противень грудкой вверх. Сверху положить 2 лавровых листа и несколько листиков розмарина.

Шаг 2

Перцы вымыть, разрезать на 4 части, удалив сердцевину. Красный лук очистить и крупно нарезать. Головку чеснока разрезать поперек на 2 части, удалив верхний слой шелухи. Розмарин разобрать на листики. Положить овощи на противень к цыпленку, полить оставшимся маслом, посолить, поперчить. Сверху посыпать листиками розмарина и разложить оставшиеся лавровые листья. Готовить в разогретой до 180 °С духовке 1 ч.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Курица с сыром пармезан

Курица с сыром пармезан — это изысканно и очень просто в приготовлении. Такой рецепт могут взять себе на заметку начинающие кулинары, еще не слишком уверенные в своих способностях. Главное, что стоит усвоить абсолютно всем, кто возьмется за дело, — курица в сухарно-сырной смеси довольно быстро приготовится в духовке, поэтому не передержите ее — чтобы дойти до нужной кондиции, ей вполне будет достаточно времени, указанного в рецепте. А в советах ниже я расскажу, какие из используемых ингредиентов вы можете варьировать.

Запеченный в беконе рулет из куриного филе с кускусом

Цыплята табака

Цыпленок табака - блюдо грузинской кухни не требует долгой предварительной подготовки, его довольно легко готовить и не обязательно подавать с гарниром. Кроме того, благодаря особому способу приготовления мясо цыплят становится очень нежным.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru