Рис с луком-шалотом
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Ккал: 340.00 ккал/порция
оливковое масло – 3 ст. л.
шалот
лимон (цедра)
рис круглозерный
Шаг 1
Рис промыть, обсушить. Масло разогреть в кастрюле, обжарить мелко нарезанный лук и рис. Посолить и добавить 0,5 л воды. Плотно закрыть и варить на слабом огне в течение часа, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавить тертую лимонную цедру. Перед подачей на стол сдобрить кушанье 2–3 ложками растительного масла, лучше оливкового. Подавать с манговым соусом или с любым острым красным.