Бургеры Счастливая семейка
Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 15 мин
Ккал: 279.13 ккал/порция
Б/Ж/У: 19.81 г/13.21 г/19.07
булочки для гамбургеров – 3 шт.
горошек зеленый – несколько горошин
сухой майоран – щепотка
редис – 1 шт.
лук репчатый – 1 луковица
масло растительное – 2 ст. л.
желток яичный – 1 шт.
салат зеленый – 6 листьев
морковь – 1 шт.
фарш из телятины – 250 г
несколько ломтиков белого хлеба – 1 кусочек
фарш из индейки – 250 г
кетчуп
Шаг 1
Лук очистить и измельчить в блендере вместе с хлебом. Добавить оба вида фарша, майоран, желток. Взбить.
Шаг 2
Сформировать 6 плоских котлет и обжарить их на разогретом растительном масле по 6 мин. с каждой стороны. Булочки разрезать пополам. Положить на каждую половинку лист салата и котлету. Из моркови сделать ушки, из кружков редиса и горошкам - глаза, кетчупом нарисовать рот.