Морковь, запеченная с зирой
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 30 мин
Ккал: 134.00 ккал/порция
Б/Ж/У: 2.00 г/9.00 г/13.00
морковь молодая – 1 кг
кинза – 4 веточки
зира семена – 2 ч.л.
масло оливковое – 3 ст.л.
соль – по вкусу
Шаг 1
Морковь вымыть, опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить на медленном огне 2–3 мин. Откинуть на дуршлаг.
Шаг 2
Разогреть духовку до 200 °С. В большую форму для запекания положить морковь, побрызгать оливковым маслом, посыпать семенами зиры и солью. Запекать 20–25 мин., пока морковь не зарумянится.
Шаг 3
Кинзу промыть, обсушить, мелко нарезать. Присыпать готовую морковь.