Гречневая гранола
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 45 мин
Ккал: 690.77 ккал/порция
Б/Ж/У: 14.94 г/34.12 г/84.04
250 г овсяных хлопьев
50 г гречки
50 г фундука
50 г сухофруктов
50 г семян подсолнечника
1 ст. л. семян льна
3 ст. л. меда
3 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. яблочного сока
¼ ч. л. молотой корицы
Шаг 1
Разогрейте духовку до 160 °C. Застелите противень бумагой для выпечки. Порубите фундук. В большой миске соедините овсяные хлопья и гречку с фундуком, семенами льна и подсолнечника. Смешайте яблочный сок, оливковое масло, мед и корицу, влейте в миску с сухими ингредиентами и тщательно перемешайте.
Шаг 2
Разложите смесь на противне, разровняйте и слегка прижмите лопаткой. Поместите на средний уровень духовки и запекайте 15 мин. Выньте противень, перемешайте гранолу и продолжайте запекать еще 10 мин.
Шаг 3
Мелко нарежьте сухофрукты, добавьте к граноле, перемешайте лопаткой и верните в духовку на 5–7 мин. Полностью остудите гранолу на противне и переложите в банку с плотно закрывающейся крышкой. Гранолу можно хранить в течение 4 недель.