Коктейль Красный апельсин с водкой
Коктейль Красный Апельсин сочетает в себе сладковатый апельсиновый вкус с легкой кислинкой (благодаря лайму) и небольшую горечь, которую ему придаст горькая настойка в виде биттера. В целом коктейль обладает ярко выраженным цитрусовым ароматом и интересным послевкусием. Чтобы подчеркнуть и вкус красного апельсина, лайма и травяной настойки, можно добавить в напиток во время приготовления листочки мяты или кусочки свежего имбиря - для большей пикантности.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 5 мин
Ккал: 185.14 ккал/порция
Б/Ж/У: 1.48 г/0.28 г/22.32
40 мл водки
15 мл биттера
1 красный апельсин
1 лайм
1 ч. л. сахара
лед
Шаг 1
Чтобы приготовить коктейль Красный апельсин с водкой, разрежьте апельсин пополам, отрежьте дольку и отложите для украшения. Из оставшегося апельсина выжмите 60 мл сока. Разрежьте лайм и выжмите 15 мл сока. Соедините оба сока, добавьте сахар и размешайте.
Шаг 2
Наполните шейкер льдом, влейте водку, биттер и сок и закройте шейкер. Энергично встряхивайте 15 сек. Коктейль должен хорошо охладиться.
Шаг 3
Процедите через ситечко в бокал для мартини и украсьте долькой красного апельсина.
Если вы хотите изменить рецепт коктейля с красным апельсином и снизить, что называется, градус, то можете заменить водку на тоник или минеральную воду, а биттер - на сладкий ликер. Возможны варианты приготовления коктейля с джином или белым вермутом.
Для приготовления берите крупные куски льда - они медленнее тают, а коктейль быстрее охладится в процессе приготовления. К тому же такой лед проще «отсортировать», когда будете переливать коктейль из шейкера в бокалы.