Миндальные маффины с малиной
Сложность: легко
Порций: 10
Подготовка: 15 мин
Готовка: 25 мин
яичный белок 5 шт.
сливочное масло 150 г
молотый миндаль 90 г
сахарная пудра 185 г
мука пшеничная 50 г
Шаг 1
Взбить белки несколько секунд.
Шаг 2
Добавить размягченное сливочное масло, миндаль, сахарную пудру и муку. Тщательно перемешать.
Шаг 3
Наполнить тестом формочки для маффинов на 2/3. Сверху положить несколько ягод малины.
Шаг 4
Выпекать при 200°C 20-30 минут до сухой зубочистки.