Салат с манго и прошутто
Манго и прошутто с острым соусом составляют хорошую компанию в одном блюде. Такой салат будет хорош в любое время года, главное - иметь под рукой все нужные ингредиенты.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 10 мин
Доп. время: 10 мин
1 манго
8 ломтиков прошутто или другой сыровяленной ветчины
4 веточки петрушки
1 редиска
150 г шпината
1 ст. л. молотого чили
3 ст. л. белого винного уксуса
5 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
любые свежие салатные листья
Шаг 1
Смешайте масло, винный уксус, молотый чили, соль и свежемолотый черный перец.
Шаг 2
На сервировочные тарелки выложите листья шпината, петрушку и салатные листья.
Шаг 3
Нарежьте слайсами манго и смешайте с прошутто. Заправьте соусом и подавайте.