Рулет из лаваша с корейской морковью
Рулет из лаваша с корейской морковью — это идеальное сочетание простоты и изысканности. Нежный сыр, яркая пикантность корейской моркови и свежий аромат зеленого лука создают гармоничный вкус, который запоминается с первого кусочка. Лаваш, пропитываясь начинкой, становится мягким и сочным, превращая закуску в настоящий кулинарный шедевр. Это блюдо — универсальный вариант для любого повода: будь то семейный ужин, дружеская вечеринка или выезд на природу. Его можно приготовить заранее, а перед подачей нарезать на аккуратные порции, которые выглядят аппетитно и эстетично. Благодаря минимальным усилиям и доступным ингредиентам, рулет станет вашим любимым блюдом для быстрых перекусов или угощения гостей. Попробуйте — и он покорит ваше сердце!
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Доп. время: 30 мин
Ккал: 149.84 ккал/порция
Б/Ж/У: 5.72 г/9.10 г/14.94
Лаваш тонкий 1 шт.
Сыр твердый 50 г
Майонез Лёгкий 2 ст.л.
Морковь по-корейски классическая готовая 50 г
Лук зелёный 2 шт.
Шаг 1
Натрите сыр на мелкой терке. Смешайте его с майонезом до получения однородной массы. Это будет основа для начинки, которая придаст рулету насыщенный вкус и кремовую текстуру.
Шаг 2
Приготовьте корейскую морковь самостоятельно или купите готовую. Мелко нарежьте зеленый лук. Эти ингредиенты добавят рулету пряность, свежесть и сделают его вкус более ярким и насыщенным.
Шаг 3
Разрежьте лаваш на 2 части. Сложите их друг на друга, чтобы лаваш не промок слишком быстро. Это обеспечит плотность рулета, удобство при сворачивании и предотвратит размокание.
Шаг 4
Равномерно распределите сырно-майонезную смесь по всей поверхности лаваша. Затем выложите корейскую морковь и посыпьте зеленым луком. Это создаст слоистую начинку.
Шаг 5
Аккуратно сверните лаваш в рулет, стараясь, чтобы начинка не выпадала. Плотно заверните рулет в пищевую пленку – так будет удобней его хранить и нарезать и он дольше не заветрится.
Шаг 6
Отправьте рулет в холодильник на 30 минут или чуть дольше. Это позволит ему хорошо пропитаться, уплотниться и сделает вкус более насыщенным и гармоничным.
Шаг 7
Достаньте рулет из холодильника и нарежьте его острым ножом вместе с пленкой. Это сделает процесс нарезки аккуратным, удобным и предотвратит деформацию рулета.
Шаг 8
Аккуратно снимите пленку с каждого кусочка сразу после нарезки. Он сохранит форму, а руки останутся чистыми. Подавайте рулет к столу. Приятного аппетита!