Кексы
Сложность: легко
Порций: 1
кефир 0,6 л
яйцо 2 шт.
сахар 300 г
сода 2 ч.л.
масло подсолнечное 0,3 л
кондитерская присыпка для красоты (можно сахарную пудру)
мука 2-3 ст.
Шаг 1
Яйца смешиваем с сахаром и хорошенько взбиваем миксером.
Шаг 2
Добавляем все остальные ингредиенты кроме муки и смешиваем, соду отдельно гасить не надо, она погасится кефиром.
Шаг 3
Добавляем понемногу муку, одновременно помешивая, пока не получится консистенция густой сметаны.
Шаг 4
Готовое тесто разложить по формочкам только на половину т.к. оно поднимется в духовке. Посыпаем кондитерской присыпкой.
Шаг 5
Ставим в духовку разогретую до 180 градусов минут на 30.