Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
Сложность: легко
Порций: 6
Ккал: 488.35 ккал/порция
Б/Ж/У: 32.81 г/47.80 г/10.40
желтый твердый сыр 500 г
ветчина 100 г
яйца 3 шт.
шампиньонов 300 г
порезанной зелени петрушки 3 ст.л
майонез 4 ст. л
соль
молотый красный сладкий перец
масло 1 ст.л
Шаг 1
Помойте шампиньоны, почистите и разрежьте на кусочки. После этого поджарьте их на масле.
Шаг 2
Сварите вкрутую яйца и вместе с ветчиной порежьте на кусочки.
Шаг 3
Приготовленные ингредиенты соедините между собой, добавьте зеленую петрушку, майонез, приправьте по вкусу и хорошо перемешайте
Шаг 4
Полный кусок сыра положите на 20 мин. в горячую воду. После чего выньте и еще теплый раскатайте на тонкий пласт (толщиной около 5 мм). Этот раскатанный сыр смажьте приготовленным фаршем и плотно сверните рулетом.
Шаг 5
Приготовленный рулет заверните в алюминиевую фольгу и на 2 часа положите в холодильник. По истечении этого времени, рулет выньте и порежьте на пласты, подавая как закуску! Закуска из сыра, вкус которой не передать, а внешний вид достоин высшей похвалы. Побалуйте любимых!