Фаршированные яйца "Мышки"
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 10 ч
Готовка: 10 ч
вареные яйца 1 шт.
морковь по-корейски 1 ст. л.
грецкие орехи 1 ч. л.
майонез 1 ст. л.
черный перец по вкусу
свежий огурец для подачи
кинза для подачи
Шаг 1
Сварим яйца вкрутую. Охладим. Приготовим начинку из моркови по-корейски, грецких орехов, вареного желтка и майонеза. Морковь измельчим ножом для удобства.
Шаг 2
Яйца нарежем на половинки и нафаршируем каждую половинку начинкой.
Шаг 3
Из половинки яйца сделаем мышку. Из редиски сделаем ушки и хвост. Из кориандра - глазки, из укропа - усы, из гвоздики - носик. Декорируем свежим огурцом, редиской, зеленью, цедрой лимона,крошкой грецкого ореха.