Чечевичные котлеты
Сложность: легко
Порций: 1
сухая красная чечевица 100 г
луковица 1 шт.
зубчик чеснока 1-2 шт.
панировочные сухари
молотая зира 1/4 ч. л.
соль
перец
зелень
Шаг 1
Чечевицу отварить до готовности и откинуть на дуршлаг. В блендере измельчить лук и чеснок. Смешать полученную массу с чечевицей. Добавить зиру, соль, перец, нарезанную зелень. Хорошо перемешать.
Шаг 2
Сформировать котлеты и обвалять в сухарях. Обжарить в масле с обеих сторон.