Простой салат из пекинской капусты
Сложность: легко
Порций: 4
Подготовка: 1 ч
Готовка: 15 ч
Ккал: 134.08 ккал/порция
Б/Ж/У: 1.38 г/12.71 г/3.26
1 средний кочан пекиской капусты
2 средних огурца
3 зубчика чеснока
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления простого салата. Сначала вымойте и обсушите пекинскую капусту. Разрежьте кочан пополам и удалите кочерыжку. Очень тонко нашинкуйте капусту и слегка посолите.
Шаг 2
Свежий огурец для салата вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Кончики срежьте Разрежьте огурец вдоль на четвертинки, затем поперек на кусочки 1 см.
Шаг 3
Зубчики чеснока для салата из пекинской капусты очистите, затем раздавите плоской стороной большого ножа. Мелко порубите чеснок и выложите в большую миску для салата.
Шаг 4
Добавьте в миску к чесноку пекинскую капусту и огурцы. Полейте оливковым маслом. Можно немного посолить и поперчить. Уберите простой салат из пекинской капусты в холодильник на 1 ч.