Лимонно-морковный пирог
Сложность: легко
Порций: 6
Подготовка: 15 мин
Готовка: 45 мин
Ккал: 257.75 ккал/порция
Б/Ж/У: 6.31 г/4.48 г/48.30
морковь 3 шт.
мука 1 ст.
яйца 3 шт.
сахар 3/4 ст.
лимон 1 шт.
масло сливочное 10 г
Шаг 1
К яйцам добавляем сахар. Взбиваем до полного растворения сахара.
Шаг 2
Затем добавляем муку. Все взбиваем миксером до полной однородности.
Шаг 3
Цедру лимона натираем на мелкой терке. Выжимаем 2 ст. л. сока. Добавляем цедру и сок к тесту.
Шаг 4
Натираем морковь на мелкой терке и вмешиваем в тесто.
Шаг 5
Дно формы застилаем пергаментом, а стенки смазываем сливочным маслом. Тесто вылить в форму и разровнять. Выпекать при температуре 180°C 30 мин. Готовность проверить деревянной палочкой.
Шаг 6
Наш пирог готов! Остывший пирог по желанию можно украсить кремом или присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!