Ароматный суп с гречневой крупой
Сложность: средне
Порций: 6
Готовка: 30 мин
Ккал: 105.91 ккал/порция
Б/Ж/У: 2.92 г/2.75 г/17.87
вода 2 л
картофель 4-5 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
крупа гречневая 0,5 стакана
масло растительное для жарки
соль
перец черный
лавровый лист
Шаг 1
В кастрюлю налить воду вскипятить, положить специи
Шаг 2
Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками и выложить в кастрюлю с водой
Шаг 3
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле
Шаг 4
Гречневую крупу перебрать, хорошо промыть в холодной воде
Шаг 5
В бульон, где варится картофель добавить соль, перец, высыпать крупу и варить 20 минут
Шаг 6
Когда суп сварится, выложить зажарку из лука и моркови
Шаг 7
Подавать с зеленью