Банановый пирог
Сложность: легко
Порций: 6
Ккал: 334.70 ккал/порция
Б/Ж/У: 4.90 г/6.72 г/64.09
бананы (хорошо созревшие) - 3 шт.
яблоки - 2 шт.
лимон - 1 шт.
коричневый сахар - 3/4 ст.
цельнозерновая мука - 1 стакан
масло растительное - 2 ст. л.
сода - 1/2 ч. л.
для начинки - что угодно: яблоки, груши, ягоды, орехи и т.п.
Шаг 1
Бананы очистить, размять в пюре. Яблоки очистить, мякоть размолоть в пюре, выжать сок лимона (оставить немного сока лимона, чтобы погасить соду). Перемешать.
Шаг 2
Погасить соду оставшимся соком лимона. Добавить к фруктовой смеси, добавить сахар, муку, растительное масло. Хорошо размешать.
Шаг 3
Добавить начинку по желанию: орехи, сухофрукты, яблоки, груши. Я добавила ананас.
Шаг 4
Поставить в духовку выпекаться до коричневой корочки. При подаче для украшения можно посыпать листочками мяты.