Салат на зиму Сладкие огурчики

06 июня 2025 г.

Пикантный салатик из огурцов, лука и пряностей, отличная закуска.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 6

Готовка: 40 мин

огурцы заготовки ужин обед тушение сковорода вегетарианские рецепты салаты на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Огурцы - 1 кг

Лук репчатый - 2 шт.

Сахар - 50 г

Уксус яблочный - 50 мл

Масло семян тыквы (или ореховое) - 50 мл

Соль, перец

Семена кориандра - 1,5 ч. л.

Зелень по желанию

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

У огурцов отрезать хвостики, нарезать кружочками. Лук нарезать колечками, разобрать. Сложить все ингредиенты в кастрюлю, тушить 15-20 минут до мягкости. Салат готов.

Шаг 2

Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Сладкие консервированные помидоры

Сладкие консервированные помидоры — оригинальная заготовка, которая нравится очень многим. И никаких «десертных» историй: это именно закуска, которая и подается в соответствующий момент и с соответствующим антуражем (пряная зелень, соленья и маринады). Сахар в данном рецепте, скорее, уравновешивает соль, пикантные ноты острого перца, а также собственную кислинку помидоров, которая-то и не дает сладости «победить». Консервировать таким образом лучше всего крепкие мясистые томаты среднего размера, например, сливовидные. Кстати, если взять красные и желтые, закуска получится еще и очень красивой.

Салат Шакароб на зиму

Приготовьте салат Шакароб на зиму по нашему рецепту, чтобы в это холодное время года от души наслаждаться свежим вкусом любимых овощей. Да-да, главная «фишка» блюда как раз и заключается в том, что ...

7 вкусных салатов с огурцами на зиму, которые пора начинать готовить

Вкусные салаты с огурцами на зиму — закуска, которую стоит начинать готовить уже сейчас! Именно в июне-июле начинается сезон огурцов, и многие хозяйки стремятся использовать их по максимуму, не только добавляя их в различные блюда, но и делая салаты из огурцов на зиму.

Еще больше статей на Gastronom.ru