Малиново-свекольный гаспачо
Сложность: средне
Порций: 1
свежевыжатый свекольный сок- 0,6 г
вода питьевая-0,3 г
уксус винный красный-0,012 г
сахар- 0,015 г
соль- по вкусу
свекла запеченная зачищенная-0,375 г
сок лимона 0.015 г
малина 200 г
Шаг 1
Все ингредиенты довести до легкого кипения, чтобы растворились соль, сахар.
Шаг 2
Затем пробить блендером до однородной массы и остудить в холодильнике.
Шаг 3
Вылить суп в тарелку, добавить сметану и украсить малиной.