Греческий салат с жареным сыром
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 20 мин
10шт черри
1 огурец
1 красная луковица
по 0,5 красного и желтого перца
50г маслин
щепотка орегано
по 1 ч.л. лимонного и лаймового сока
оливковое масло
соль,черный перец
Для жареного сыра:
250г сыра
пшеничная и кукурузная мука
2 яйца
2 ст.л.молока
растительное масло
Шаг 1
Взбить яйца с молоком.Нарезать сыр кубиками,обвалять в пшеничной муке и окунуть в яичную смесь.Затем обвалять в кукурузной муке.В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить сыр со всех сторон до золотистого цвета.Вынуть шумовкой на бумажные полотенца.
Шаг 2
Огурцы нарезать кубиками,черри- пополам,перец- полосками,лук- полукольцами,маслины- колечками.
Шаг 3
Смешать овощи в салатнице.Украсить жареным сыром.Взбить в небольшой емкости масло с соком,орегано,солью и перцем.Полить заправкой салат.