Сливовый соус к рыбе
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Ккал: 0.00 ккал/порция
вино сухое белое – 200 мл
мелкорубленые зубчик чеснока и кинза или эстрагон
сливы кисло-сладкие – 500 г
сахар – 1 ст.л.
Шаг 1
* Идеально подходит к жареной рыбе с ярким вкусом, например к карасю или сому У слив удалить косточки. Залить вином, добавить сахар и варить до мягкости, около 15 мин. Добавить мелкорубленые зубчик чеснока и кинзу или эстрагон. Довести до кипения, затем измельчить с помощью блендера.