Торт Муравейник на молоке

29 января 2014 г.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 2 ч 30 мин

Ккал: 841.35 ккал/порция

Б/Ж/У: 13.57 г/48.13 г/89.11

сгущенное молоко сгущенка яйца выпечка торт
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

масло сливочное - 200 г

мука пшеничная высшего сорта - 400 г

яйцо - 1 шт.

молоко - 125 г

соль на кончике ножа

Для крема:

масло сливочное - 200 г

вареное сгущеное молоко - 400 г (1 банка)

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбиваем масло, добавляем яйцо, молоко, муку, соль и замешиваем тесто. Скатаем тесто в шар и уберем на полчаса в холодильник. Затем пропустим тесто через мясорубку и выпекаем при 200°C до образования золотистой корочки. Для крема масло взбиваем с вареным сгущеным молоком. Выпеченное тесто перемешиваем с кремом и оформляем в виде муравейника. Ставим охлаждаться в холодильник. Это наш любимый торт в семье! Его любят и взрослые, и дети.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Торт Наполеон - рецепты

Торт Наполеон ведет свою историю из такой глубины веков, что начало ее совершенно теряется. Очевидно лишь, что назывался он гораздо проще — mille-feuille, что буквально означает «тысяча слоев». И уже ...

Торт Муравейник

Торт Муравейник вызывают ностальгические воспоминания о том времени, когда купить вкусные десерты было делом непростым, поэтому накануне праздников наши мамы превращались в знатных кондитеров и ...

Торт Муравейник со сгущенным молоком без выпечки

Торт «Муравейник» со сгущенным молоком входил в обязательный ассортимент домашних тортов советского времени. Основой для него было песочное печенье, которое приличные хозяйки делали сами: замешивали тесто, охлаждали и либо терли на крупной терке, либо прокручивали через мясорубку, а потом выпекали. Разломанное на кусочки выпеченное тесто перемешивали с кремом со сгущенным молоком и собирали в конус – муравейник. Муравьев изображали зернышками мака, вкус и текстуру улучшали добавлением грецких орехов и изюма. Сегодня, когда мы стремимся экономить время, а супермаркеты предлагают нам множество интересных продуктов, многие предпочитают готовить торт «Муравейник» со сгущенным молоком без выпечки, используя либо готовое печенье, либо, как мы, хлопья для завтрака.

Еще больше статей на Gastronom.ru