Солянка из капусты в мультиварке
Сложность: легко
Порций: 4
Подготовка: 10 мин
Готовка: 1 ч 10 мин
Ккал: 610.31 ккал/порция
Б/Ж/У: 18.26 г/51.78 г/17.05
белокочанная капуста 1 шт.
небольшая свекла 1 шт.
свиные сардельки или сосиски 250 г
копченая грудинка 250 г
растительное масло 1 ст.л.
соль
Шаг 1
Подготовьте мультиварку и ингредиенты солянки с капустой.
Шаг 2
Свеклу очистите и натрите на крупной терке. Капусту вымойте, тонко нашинкуйте Сардельки нарежьте кружочками, грудинку – ломтиками.
Шаг 3
В чашу мультиварки налейте масло и нагрейте его в режиме "Жарка". Выложите в него грудинку и жарьте 3 минуты. Добавьте сардельки. Жарьте еще 3 минуты. Или готовьте в режиме «Мультиповар» при температуре 160°С.
Шаг 4
Положите подготовленные капусту и свеклу. Приправьте небольшим количеством соли и перемешайте. Закройте мультиварку. Готовьте 1 час в режиме «Мультиповар» при температуре 110°С или в режиме "Тушение".
Шаг 5
Солянка из капусты готова. Разлейте ее по порционным тарелкам и сразу подайте на стол. В каждую можно добавить немного измельченной свежей зелени.
