Запеканка из лапши с творогом
Сложность: средне
Порций: 4
Готовка: 1 ч 15 мин
соль – 1/4 ч. л.
яйца – 3 шт.
замороженная черная смородина – 3 ст. л.
сахар – 2 ст. л.
несладкий йогурт без добавок (или молоко) – 150-200 г
яичная лапша – 250 г
творог – 450 г
пакетик ванильного сахара – 1 шт.
Шаг 1
Разогреть духовку до 180°C. Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке. Яйца растереть с сахаром и солью. Добавить йогурт, творог и ванильный сахар, взбить до однородного состояния. Соединить творог с лапшой, добавить черную смородину и перемешать. Если необходимо, добавить сахара.
Шаг 2
Переложить в форму, запекать 40-50 минут до получения золотистой корочки. Подавать теплой или холодной, порезав на порционные куски. Текст: Ольга Родионова