Салат из моркови с яблоком
Есть блюда, которые кажутся до неприличия простыми — и именно в этой простоте кроется особая магия идеального баланса вкуса: салат из моркови и яблока как раз из таких. Два основных продукта, минимум усилий, а на выходе — хрустящая, сочная, по-домашнему уютная закуска, которая одинаково уместна и в будний обед, и на праздничном столе. При этом салат можно сделать интереснее — здесь все зависит от вашей фантазии: добавьте в него щепотку пряностей, немного цитрусового сока, горсть орехов или изюма. Можно превратить его в десертную версию или, наоборот, сделать более сытным, добавив тертого сыра или куриный белок.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ккал: 143.65 ккал/порция
Б/Ж/У: 1.92 г/4.36 г/25.92
морковь среднего размера – 3 шт.
изюм – 0,5 стакана
большое яблоко – 1 шт.
майонез – 4 ст. л.
сахар – 1 ч. л.
Шаг 1
Морковь очистить, натереть на крупной терке. Изюм промыть, залить кипятком, отставить на 10 мин. Затем воду слить, изюм обсушить.
Шаг 2
Яблоко натереть на крупной терке. Соединить в миске морковь, яблоко и изюм.
Шаг 3
Залить салат майонез, посыпать сахаром и перемешать. Переложить на блюдо и подать.