Сырная закуска с виноградом

13 марта 2011 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 10

Готовка: 15 мин

виноград укроп кинза закуски закуска творожный сыр
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

сыр творожный – 100 г

крупный сладкий виноград – 300 г

сыр маасдам – 200 г

сыр с голубой плесенью – 50 г

нарезанные кинза и укроп – 1 ч. л.

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбить творожный сыр с сыром с плесенью и зеленью.

Шаг 2

Виноград вымыть, обсушить. Сделать у основания каждой ягоды надрез крест-накрест и аккуратно удалить косточки. Равномерно облепить каждую ягоду винограда сырной смесью.

Шаг 3

Маасдам нарезать крупными кубиками. Нанизать на шпажки сырные шарики и кубики маасдама, выложить на сервировочное блюдо.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Новогодние закуски

Закуски и салаты – едва ли не самая важная часть праздничного стола. Оливье и селедка под шубой, конечно, безусловные хиты, самые что ни на есть новогодние закуски – ну какой без них Новый год! Но ...

Творожный сыр

Шарики из сливочного сыра с виноградом

Оригинальные шарики из сливочного сыра с виноградом станут красивой и необычной закуской на любом праздничном и фуршетном столе. Впрочем, вы можете приготовить их в любое время, когда захотите — попробовав один раз такой изыск, вы точно не откажете себе и своим близким в возможности повторить удовольствие. Рецепт достаточно простой, что немаловажно. Поэтому с блюдом справится даже начинающий кулинар. Что еще хорошо: у винограда в мягком сливочно-ореховом «корпусе» довольно невысокая калорийность и большое содержание белка (сыр и орехи), благодаря чему такие шарики можно считать полезными и очень даже питательными.

Еще больше статей на Gastronom.ru