Рейтинг@Mail.ru
Ученые нашли в куркуме соединение, способное защищать сосуды при диабете первого типа

Ученые нашли в куркуме соединение, способное защищать сосуды при диабете первого типа

Екатерина Лободина
10 сентября 2026 г.
0Комментировать

Исследователи обнаружили, что куркумин — соединение, придающее куркуме ярко-желтый цвет, может уменьшать повреждение кровеносных сосудов при диабете первого типа. Пока эффект удалось подтвердить только в эксперименте на крысах, поэтому говорить о пользе куркумина для людей преждевременно.

Ученые нашли в куркуме соединение, способное защищать сосуды при диабете первого типа
Ученые нашли в куркуме соединение, способное защищать сосуды при диабете первого типа (Фото: Сгенерировано ИИ)

Как пишет издание ScienceDaily, результаты исследования представили на Саммите по физиологии США 2026 года в Миннеаполисе. Сейчас специалисты широко изучают куркумин на предмет противовоспалительных и антиоксидантных свойств.

Чтобы выяснить, может ли куркумин уменьшить повреждение кровеносных сосудов, эксперимент проводили на крысах с диабетом первого типа. Одна группа грызунов получала куркумин, а другая нет. Через месяц уже добились результатов. У крыс, которые получали это природное соединение, улучшилось состояние кровеносных сосудов.

Ученые связывают этот результат с несколькими изменениями:

  1. Уменьшение воспаления;
  2. Восстановление кальция в кровеносных сосудах;
  3. Восстановление белка, регуляция которого нарушается при диабете.

Почему это важно при диабете

Несмотря на инсулинотерапию, у людей с диабетом первого типа могут развиваться сердечно-сосудистые заболевания, так как постоянно высокий уровень сахара в крови может повреждать кровеносные сосуды.

Куркумин — это не просто соединение, содержащееся в специях, или антиоксидант. Он не только помогает улучшить уровень сахара в крови, но и уменьшает воспаление, восстанавливает клеточные реакции и сохраняет структуру и функцию аорты при диабете первого типа.

Свасти Растоги, 

первый автор исследования

Исследователи отмечают, что людям с диабетом первого типа не стоит просто увеличивать потребление куркумы или начинать принимать добавки с куркумином. Необходимо провести дополнительные исследования и клинические испытания, чтобы определить, проявляются ли аналогичные преимущества у людей.

Ранее мы рассказывали, как питьевая вода помогает контролировать артериальное давление.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Популярная специя может защитить от диабета — новое открытие ученых
Популярная специя может защитить от диабета — новое открытие ученых

Ученые из технологического института во Флориде провели исследование, в ходе которого выяснили, что популярная специя, которая есть практически у каждого на кухне, может защитить от рисков развития диабета первого типа.

Виктория Ковалевская

Куркума: польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей
Куркума: польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей

Золотая специя, словно впитавшая в себя южное солнце — куркума ценится как за свой необычный вкус, так и за целебные свойства. Чем и кому полезна куркума, с какого возраста и в каком количестве ее можно употреблять, в каких ситуациях она может навредить?  https://www.gastronom.ru/external?url=https%3A%2F%2Fwww.frontiersin.org%2Fjournals%2Fimmunology%2Farticles%2F10.3389%2Ffimmu.2020.606837%2Ffull

Секреты правильного выбора риса для диабетического рациона
Секреты правильного выбора риса для диабетического рациона

Рис — универсальный продукт, богат клетчаткой и полезными нутриентами. Может ли он быть частью полноценного питания при сахарном диабете 1-го и 2-го типа? В этой статье обсудим все аспекты включения риса в меню, дадим рекомендации и расскажем, как он влияет на уровень глюкозы в крови.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Можно ли есть макароны при диабете
Можно ли есть макароны при диабете

Коррекция питания важна при любой болезни, однако на фоне проблем с инсулином диета приобретает особое значение. Даже когда речь идет о таком простом продукте, как паста, необходимо уметь ее правильно выбирать и готовить. Рассказываем, какие макароны можно есть диабетикам 1-го и 2-го типа, полезны ли для диабетиков макароны из гречневой муки и без глютена, на что стоит обращать внимание в процессе варки.

Топ-5 специй, которые нужно есть каждый день, польза и вред, что специи дают организму
Топ-5 специй, которые нужно есть каждый день, польза и вред, что специи дают организму

Специи и приправы делают наши блюда ярче, интереснее и разнообразнее.Плюс – обогащая еду новыми вкусами и ароматами, они помогают есть меньше соли. Кроме этих полезных качеств, многие специи способны оказывать значительное влияние на наше здоровье. В нашей подборке – пять вкусных и полезных специй и их уникальные свойства.

Ну просто золотая специя! Почему нужно всем обязательно включить куркуму в свой рацион
Ну просто золотая специя! Почему нужно всем обязательно включить куркуму в свой рацион

Для многих куркума — это некий порошок желтоватого цвета, расфасованный в более или менее красивые упаковки. Так вот, на них обычно изображен странный корень, внешне очень напоминающий имбирный. Внимание: перед вами куркума в своем первозданном виде! И действительно, это растение относится к семейству имбирных, чем объясняется вышеупомянутое сходство. Ну а чтобы получить тот самый золотистый порошок, коренья куркумы высушивают, а затем измельчают.

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях