Рейтинг@Mail.ru
Стало известно, как уменьшить влияние загрязненного воздуха на организм

Стало известно, как уменьшить влияние загрязненного воздуха на организм

Вероника Соловьева
31 января 2025 г.
0Комментировать

Для жителей больших городов загрязненный воздух часто становится проблемой. Этот фактор негативно влияет на здоровье, вызывая окислительный стресс, хронические заболевания и преждевременное старение. Однако степень воздействия загрязненного воздуха на организм можно снизить. В данном материале расскажем, какие продукты помогут этого добиться.

Стало известно, как уменьшить влияние загрязненного воздуха на организм
Стало известно, как уменьшить влияние загрязненного воздуха на организм (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Окислительный стресс возникает, когда в организме нарушается баланс между свободными радикалами — они повреждают клетки — и антиоксидантами, которые могут защитить от этой угрозы. Баланс нарушается в пользу свободных радикалов под воздействием курения, стресса и загрязненного воздуха. Вот что нужно добавить в свой рацион, чтобы эффект от этих факторов был не таким разрушительным.

В первую очередь это свекла. В ней содержатся такие антиоксиданты, как беталаины — это еще и пигменты, которые придают свекле насыщенный цвет.

Другие пигменты, которыми богата черника, тоже являются антиоксидантами. Речь идет об антоцианинах, которые не только борются со свободными радикалами, но и способствуют благополучию организма в целом.

Издание Food.News также советует позаботиться о получении достаточного количества витамина С. Он тоже защищает клетки от воздействия свободных радикалов. Этот витамин содержится в цитрусовых, болгарском перце, брокколи и клубнике.

Чтобы получить еще больше антиоксидантов, можно внести в свой рацион и другие продукты. Так, каротеноиды попадают в организм с морковью, помидорами, бататом и листовой зеленью. Для получения фенольных соединений рекомендуется есть яблоки, ягоды, шоколад и пить чай. Витамин Е же содержится в авокадо, орехах, шпинате.

О том, как яркие фрукты и овощи влияют на здоровье, Gastronom.ru рассказывал ранее.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Стало известно, в каких цитрусовых больше всего витамина С
Стало известно, в каких цитрусовых больше всего витамина С

Цитрусовые полезны, с этим никто не спорит. Но в одних фруктах может быть больше витаминов, чем в других, заявила диетолог Наталья Круглова.

Еда, которая спасет планету: 10 трендов устойчивой гастрономии
Еда, которая спасет планету: 10 трендов устойчивой гастрономии

18 июня Генеральная Ассамблея ООН объявила Днем устойчивой гастрономии. Но что значит «устойчивая гастрономия», почему это важно и как это отражается на нашем питании — рассказываем в статье.

7 привычек, которые сделают ваш быт экологичнее
7 привычек, которые сделают ваш быт экологичнее

Не выбрасывать еду, расходовать меньше воды и света, использовать многоразовые предметы – эти маленькие привычки могут внести большой вклад в благополучие планеты. Рассказываем, что можно изменить в своей жизни прямо сейчас, чтобы сделать мир чуть чище и прекраснее.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Защищают от микробов и плесени: стоит ли бояться популярных пищевых добавок
Защищают от микробов и плесени: стоит ли бояться популярных пищевых добавок

Искусственные или натуральные добавки есть практически в любом произведенном продукте, попадающем на полку супермаркета. Это наша потребительская реальность — без них невозможно долгое хранение, красивый и аппетитный цвет, нежная и однородная текстура. Впрочем, не секрет, что многие добавки вредны и даже токсичны. А есть ли вообще от них польза? Попытались ответить на этот вопрос.

Что такое весеннее обострение, существует ли оно на самом деле и как исправить ситуацию с помощью еды
Что такое весеннее обострение, существует ли оно на самом деле и как исправить ситуацию с помощью еды

Все мы по-разному адаптируемся к смене сезонов: в такие периоды многие замечают изменения в самочувствии и настроении. Например, вы знаете, что суточные биоритмы зависят от количества солнечного света? А ведь весной с каждым днём его становится больше. Кому-то из нас это, очевидно, на пользу, но есть люди, которым яркий свет откровенно опасен. Помочь организму приспособиться к изменениям в природе могут продукты, содержащие гормон сна мелатонин.

Калорийность алкоголя: сколько калорий в алкогольных напитках и как они влияют на вес
Калорийность алкоголя: сколько калорий в алкогольных напитках и как они влияют на вес

Алкоголь нередко сопровождает праздники, встречи с друзьями и выходные. Однако помимо настроения и атмосферы он приносит с собой и скрытую калорийность, способную влиять на аппетит, обмен веществ и вес. В этом материале разбираемся, сколько калорий содержится в популярных напитках, как они действуют на организм и что важно учитывать, чтобы сохранить здоровье и форму без строгих ограничений.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях