Медицинский писатель Джой Эмех отмечает, что стакан обезжиренного йогурта без добавок содержит около 284 мг кальция. Это примерно 22% от рекомендуемой суточной нормы потребления этого макроэлемента. Джой Эмех сделала для издания Health подборку продуктов, которые содержат больше кальция, чем йогурт.
- Сырный киш. В стандартном ломтике пирога — это примерно 160 г — содержится 427 мг кальция — примерно 33% от суточной нормы. Содержание макроэлемента может меняться в зависимости от начинки киша.
- Тофу. Это один из продуктов, наиболее богатых кальцием. В 85 г содержится 315 мг этого макроэлемента, что составляет примерно 24% от суточной нормы. Также в «соевом сыре» содержится много белка, витамина А, железа, магния, калия, фосфора и селена. По данным исследования, употребление тофу помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Молоко. В одной чашке этого напитка содержится 305 мг, что составляет почти 24% от суточной нормы. В молоке есть также и другие питательные вещества, такие как белок и калий.
- Кефир. В одной чашке этого напитка содержится 316 мг — примерно 25% от суточной нормы. Кефир также богат пробиотиками, поэтому он полезен для иммунной и пищеварительной систем.
Другие источники кальция:
- Семена кунжута — 176 мг в двух столовых ложках. Это примерно 14% от суточной нормы.
- Консервированный лосось — 168 мг в 85 г. Это примерно 13% от суточной нормы.
- Сыр моцарелла — 143 мг в одном небольшом шарике. Это 11% от суточной нормы.
Какие бы продукты и напитки вы ни выбирали для удовлетворения своих потребностей в кальции, помните, что вашему организму необходим витамин D для усвоения кальция в кишечнике. Поэтому убедитесь, что вы также потребляете достаточное количество витамина D, чтобы получить максимальную пользу от продуктов, богатых кальцием.
Джой Эмех,
медицинский писатель
Ранее мы рассказывали, как приготовить овсянку с 40 г белка на порцию без варки.
Пока нет комментариев