Рейтинг@Mail.ru
Кому можно, а кому нельзя пить томатный сок — специалисты во всем разобрались

Кому можно, а кому нельзя пить томатный сок — специалисты во всем разобрались

Эля Газина
30 апреля 2025 г.
0Комментировать

Томатный сок и вкусный, и полезный. В нем содержатся витамины, органические кислоты, пектины, магний, железо и ликопин — мощный антиоксидант, который помогает снижать риски онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако некоторым людям даже от столь ценного напитка лучше отказаться. 

Кому можно, а кому нельзя пить томатный сок — специалисты во всем разобрались
Кому можно, а кому нельзя пить томатный сок — специалисты во всем разобрались (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Несмотря на термическую обработку, польза томатного сока не теряется — наоборот, усиливается. Как объяснила «Фонтанке.ру» врач-диетолог Оксана Выдря, после варки или обжаривания ликопина в овощах становится больше.

Сок также помогает организму вырабатывать серотонин — гормон радости, снимает стресс и поддерживает здоровье сосудов благодаря калию и витамину B6. Его рекомендуют при варикозе, гипертонии и даже после инфаркта, так как напиток снижает риск тромбозов.

Полезен томатный сок и для пищеварения. Он мягко стимулирует кишечник, действует как желчегонное средство и обладает противовоспалительным эффектом. Однако, несмотря на внушительный список достоинств, пить литрами его не стоит.

Диетологи советуют ограничиться 2 стаканами в день и употреблять сок отдельно от еды — в идеале за полчаса до приема пищи.

А вот при подагре, язве, гастрите и проблемах с желчным лучше быть осторожнее. Томатный сок может спровоцировать обострение.

Ранее мы назвали 2 вида помидоров, которые лучше не есть.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Эксперт рассказал, почему в самолете нужно пить томатный сок и кому от него точно стоит отказаться
Эксперт рассказал, почему в самолете нужно пить томатный сок и кому от него точно стоит отказаться

И ещё много интересного о томатном соке, чего вы не знали. Читайте подробности в статье.

Морковь или морковный сок: стало известно, что полезнее
Морковь или морковный сок: стало известно, что полезнее

В моркови очень много витаминов. Но что лучше: съесть целую хрустящую морковку или выпить стакан свежевыжатого сока?

Чем полезен сок из сельдерея и всем ли можно его пить
Чем полезен сок из сельдерея и всем ли можно его пить

Сельдерей в последние годы стал очень популярным среди приверженцев здорового образа жизни. Что это: мода или реальная возможность помочь организму? Разберемся, чем полезен сок из сельдерея, в каком виде его стоит включить в рацион и когда лучше совсем отказаться от него.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Томатный сок без сахара
Томатный сок без сахара

Томатный сок без сахара – это не только вкусный низкокалорийный напиток, богатый полезными минеральными веществами, но и основа для множества соусов и супов, в которых, согласитесь, лишняя сладость совершенно ни к чему. Для домашнего сока на зиму вполне годятся не самые красивые или уже слегка перезревшие помидоры, которые в сезон продаются с большой скидкой. При желании к ним можно также добавлять красный сладкий перец или сельдерей, а еще варить томатные соки без соли и сахара, правда в этом случае залитые доверху банки нужно будет дополнительно стерилизовать.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях