Эксперт рассказала, как продлить срок хранения клубники еще на 2 недели

Кулинарный автор и преподаватель Шери Касл в беседе с Mirror поделилась действенными лайфхаками по продлению свежести клубники. Один из способов включает в себя использование… уксуса.

Вот как «искупать» клубнику:

1. Погрузите клубнику в уксус примерно на 10 минут, не убирая хвостики;
2. Высушите и тщательно промойте ягоды под струей холодной воды.

Несмотря на специфические особенности уксуса, даже после такой обработки вкус клубники не испортится — она сохранит не только свежесть, но и сладость.

Второй лайхфак до смешного прост — но многие забывают его применить, из-за чего ягода портится быстрее.

Достаточно всего лишь тщательно высушить вымытые перед употреблением, но не съеденные ягоды. Излишняя влага может стать причиной порчи.

Также можно мыть только порцию, которую вы собираетесь съесть прямо сейчас — но это уже задача со звездочкой, ведь рассчитать количество сладкой клубники на один раз практически невозможно: придется мыть ее каждый раз, когда берете добавку.

Ранее мы разобрались, в какое время лучше пить смузи из банана и клубники.