Красная и черная смородина — влияние на давление
Эта ягода в любом своем проявлении — отличный помощник для сосудов, и это подтверждено клинически, отмечает врач. Все дело в высоком содержании антоцианов — растительных пигментов-антиоксидантов. Они стимулируют выработку оксида азота, который расслабляет стенки сосудов.
Однако красная смородина содержит меньше антоцианов, чем черная (поэтому у этих видов ягоды и разные цвета). Соответственно, влияние красной смородины на сосудистый тонус менее выражено.
Но, чтобы понять, понижает ли давление красная смородина, нужно оценить ситуацию комплексно.
В красной смородине выше концентрация органических кислот (яблочной, лимонной, янтарной), которые раздражают почечные канальцы и активнее стимулируют введение жидкости.
Вероника Климова,
врач, медицинский редактор портала Гастроном.ру
Тем самым красная смородина не только мягко понижает давление, но еще и способствует снятию отеков.
Красная смородина против отеков
Благодаря этому эффекту, красная смородина справляется с отеками, которые вызваны нарушением работы сердца и почек, а также от пастозности. Вот какие свойства ягоды этому способствуют:
В каком виде красная смородина понижает давление и уменьшает отеки
Конечно, свежая смородина прямо с дачного куста — любимый вариант. Но можно «выжать» из ягоды еще больше пользы. Так, смородину даже лучше не есть, а пить.
- Приготовьте морс из этой ягоды — только без варки, иначе витамины разрушатся;
- Сделайте отвар из листьев красной смородины — они обладают такими же свойствами, как и сама ягода;
- Взбейте смородину с йогуртом и бананом, чтобы получить полезный смузи.
Противопоказания
Эксперт отметила, что в некоторых случаях смородина может быть противопоказана, а именно:
- при заболеваниях ЖКТ — из-за высокого содержания органических кислот;
- при приеме антикоагулянтов и проблемах со свертываемостью крови — из-за воздействия витамина К;
- при заболеваниях печени и почек — так как в смородине много пуринов;
- при склонности к аллергии — смородина может спровоцировать приступ.
Ранее мы рассказывали, сколько нужно сахара на 1 кг черной смородины для варенья и желе.