Как рассказал испанский врач Уильям Ариас, включение зеленых бананов в рацион помогает значительно сократить риск развития колоректального рака. Об этом сообщает издание El Espanol.
Весь секрет — в содержании резистентного крахмала, которым особенно богаты именно недозрелые бананы. Этот вид углеводов не усваивается в тонком кишечнике, а проходит дальше в толстый, где выступает в роли пребиотика. Там он восстанавливает здоровую микрофлору, стимулирует выработку короткоцепочечных жирных кислот и защищает клетки, снижая риск воспалений и опухолевых изменений.
Также зеленые бананы помогают снижать уровень холестерина в крови, контролировать вес и предотвращать развитие диабета второго типа.
Спелые желтые плоды не обладают таким действием. В них сахара больше, а полезных пищевых волокон — меньше.
Ранее мы узнали, что произойдет, если полностью отказаться от рыбы.