Диетолог Мухина сказала, какой шоколад следует есть почаще — улучшает память даже в пожилом возрасте

10 марта 2025 г.

В пожилом возрасте проявляются проблемы с памятью. Как оградить себя от когнитивных изменений? Частично в этом поможет шоколад. 

Диетолог Марият Мухина сообщила, что темный шоколад несет огромную пользу для людей преклонного возраста. Достаточно съедать всего 1/10 часть плитки в день, чтобы ощутить положительные изменения.

Шоколад — в первую очередь темный, с высоким содержанием какао (не менее 70%) — насыщен группой веществ, называемых флавоноидами. Они выполняют антиоксидантную функцию. Значит, что в организме снижаются окислительный стресс и воспаление. Зато улучшаются память, интеллектуальные способности, концентрация и скорость мыслительной реакции. Параллельно шоколад выступает средством для профилактики депрессии. 

Для большей пользы лучше выбирать шоколад с сахарозаменителями, стевией или трегалозой. Тогда лакомиться десертом можно будет и при инсулинорезистентности, и при диабет, заключила врач в разговоре с «Москвой 24».

Ранее исследователи вычислили фрукты, защищающие от депрессии.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Так ли полезен темный шоколад, как мы привыкли считать, — мнение эксперта

О пользе темного шоколада говорят много и часто, рекомендуя его как прекрасный вариант сладости для тех, кто следит за фигурой. При этом у многих есть сомнения, настолько ли он действительно полезен. Эксперт по оценке качества шоколадной продукции и ведущий специалист по оптовым закупкам шоколада в крупной американской компании Джейсон Вишнефске рассказал обо всех нюансах потребления продукта, с которым работает многие годы.

Почему горький шоколад вреден для детей, отвечает диетолог

Врач-диетолог Елена Соломатина напомнила о пользе горького шоколада, но рассказала, почему детей лучше оградить от этого продукта.

Что есть, чтобы мозг не старел: топ-6 продуктов для людей пожилого возраста

Работа мозга требует огромных энергоресурсов и с годами поддерживать его полноценное функционирование становится сложнее. Эксперты Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю назвали 6 продуктов для поддержания и улучшения когнитивных свойств, которые будут полезны для пожилых людей.

Еще больше статей на Gastronom.ru