Рейтинг@Mail.ru
gastronom
10 октября 2024 г.
Этот чай улучшает память и работу мозга — ученые подтвердили

Этот чай улучшает память и работу мозга — ученые подтвердили

gastronom
10 октября 2024 г.
0Комментировать

Среди множества сортов чая есть один — самый важный для поддержания здоровья мозга. 

Этот чай улучшает память и работу мозга — ученые подтвердили
Этот чай улучшает память и работу мозга — ученые подтвердили (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Было доказано, что многие сорта чая улучшают показатели здоровья мозга, но зеленый чай — явный «победитель». Специалист Колин Высоцки в разговоре с EatingWell отметила, что зеленый чай содержит полифенолы, в частности галлат эпигаллокатехина. Исследования показали, что именно это вещество отлично поддерживает память.

Полезные вещества в чае помогают формировать новые клетки мозга, обеспечивают здоровье существующих клеток и способствуют притоку крови к той части мозга, которая питает центр эмоциональной регуляции.

Также зеленый чай улучшает настроение, работает как антидепрессант и противотревожное средство. За это отвечает аминокислота L-теанин, повышающая устойчивость организма к стрессу.

Столь ценный напиток можно употреблять как холодным, так и горячим, но в умеренном количестве, как и другие продукты. Для усиления свойств можно добавить к чаю мед или мяту. Ранее «Гастроном» подсказал способ приготовления самого вкусного мятно-лимонного чая.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Польза и вред ромашкового чая
Польза и вред ромашкового чая

Романов цвет, женская трава и земляное яблоко — у ромашки много имен. И простенький деревенский цветочек вовсе не так прост. Он не только хороший помощник при стрессах, но и способен стать верным союзником в борьбе с женскими болезнями. Впрочем, не только женскими. Рассказываем, кому и когда стоит пить чай из ромашки, а кому лучше воздержаться и сплести из цветов венок.

Чай каркаде: польза и вред
Чай каркаде: польза и вред

Каркаде — это чайный напиток, который изготавливают из высушенных цветков гибискуса или суданской розы. Мы ценим его приятный кисло-сладкий вкус, рубиново-красный цвет и доказанные полезные свойства. Раскрываем секреты этого необычного напитка.

Чай в пакетиках: польза и вред
Чай в пакетиках: польза и вред

Есть ли польза от чая в пакетиках? Какие вредные вещества выделяются в воду при заваривании такого чая? Откуда они берутся и могут ли причинить вред здоровью? Безопасно ли пить чай из пакетиков?

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Чайная терапия: что это, и как она поможет чувствовать себя лучше каждый день
Чайная терапия: что это, и как она поможет чувствовать себя лучше каждый день

День чая, который отмечают 21 мая – отличный повод узнать чуть больше об этом напитке. Большинство из нас пьет чай каждый день – это привычка, доведенная почти до автоматизма. Но если научиться делать это осознанно, чаепитие может принести немало пользы телу и душе. Как на наше здоровье и настроение влияют разные виды чая и что нужно знать, чтобы получить от них максимум пользы? Предлагаем попробовать чайную медитацию – простую и эффективную практику, которая поможет ощутить гармонию и баланс.

6 причин пить зеленый чай
6 причин пить зеленый чай

Зеленый чай очень популярен сегодня, но вы всё ещё пьёте кофе? Вот 6 причин перейти с него на зелёный чай.

Добавьте в кофе эту пряность, мозг будет работать лучше
Добавьте в кофе эту пряность, мозг будет работать лучше

Ученые Ирана провели исследование, которое убедительно доказывает, что добавление в кофе или чай этой специи может улучшить память, способность к обучению и даже снизить уровень тревожности.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях