Ягодный пирог
Этот пирог наверняка понравится всем, кто следит за фигурой, но все же любит себя побаловать: в нем совсем нет теста. Зато начинок - целых три: ягодная, творожная и сливочно-ореховая.
Вам потребуется:
Для творожной начинки:
творог - 400 г,
готовый ванильный крем (вам понадобится сухая смесь для приготовления крема, молоко и блендер) - 400 г
ванильный сахар - 50 г
Для сливочно-творожной начинки:
масло сливочное замороженное - 50 г
сахар - 125 г
мука - 50 г
молотые лесные орехи - 50 г
Для ягодной начинки:
ягоды (свежие или замороженные) - 600 г
ванильный сахар - 20 г
крахмал - 50 г
холодная вода - 0,5 стакана
Что делать?
1. Приготовление творожной начинки
Перемешайте творог и готовый ванильный крем. Добавьте ванильный сахар.
2. Приготовление ягодной начинки
Ягоды выложить в небольшой сотейник, добавить сахар, прогреть.
Развести крахмал в холодной воде. Тонкой струйкой вылить разведенный крахмал в ягоды, постоянно помешивать. До кипения не доводить. Прогревать до тех пор, пока ягоды не загустеют. Снять с огня.
3. Приготовление сливочно-ореховой начинки.
Муку, сахар, молотые орехи и сливочное масло тщательно перемешать с помощью ножа.
Выстелить дно формы бумагой для выпечки.
Начинку выложить в форму слоями: творожный слой, ягодный и сливочно-ореховый.
Поставить пирог в духовку, предварительно разогретую до 190 грасов, на 40 минут.
Через 40 минут вынуть пирог, дать ему немного остыть, снять бортики формы, вынимать по кусочкам.
Выпечка с черникой
Десерты с черникой
Уникальность черники в том, что большинство ее полезных свойств сохраняется после кулинарной ...
Соусы, десерты, напитки из красной смородины
Рецепты с красной смородиной - желе, варенье, десерты, соусы, супы, десерты, напитки, заготовки ...
Маффины
Маффины часто путают с маленькими кексами. Действительно, американские маффины часто выпекают ...
Птифуры
Своим появлением птифуры обязаны знаменитому французскому повару и кондитеру Ла Варенну. Вплоть до ...
Блюда из творога
Свежий творог прекрасно сочетается со многими продуктами: сахаром, какао, томатами, солью, изюмом, ...
Десерты и выпечка из черешни
Большая миска крупных запотевших ледяных ягод, жёлтых, розовых, бордовых – вот, пожалуй, лучший ...
Клубничные торты и пирожные
Выпечка с клубникой может быть самой разной. Это и пироги с клубникой: открытые, закрытые и с ...
Десерты из клубники
Клубника - первая садовая ягода, которая появляется весной на прилавках. Конечно, ...
Творожные запеканки
Рецепты запеканок есть в кухнях разных народов мира. Это и итальянская лазанья, и британский пай ...
Штрудели вишневые
Вишнёвый штрудель (Kirschstrudel, Weichselstrudel) очень популярен в Австрии, Германии, Венгрии, ...
Штрудели яблочные
Яблочный штрудель (Apfelstrudel) – рулет из тонкого теста с яблочной начинкой – национальное ...
Чизкейки
Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент ...
Профитроли
Профитроли – это маленькие, полые внутри булочки из заварного теста с начинкой. Начинка для ...
Ягодные десерты в ресторанах
Ягодные десерты – фетиш любого лета. Во-первых, это элементарно вкусно, и в неравном бою с фруктами ...
Лариса Гузеева: "Ешьте все, но мало"
Самые обаятельные и привлекательные звезды... тоже худеют и с удовольствием делятся опытом.
Скарлет Йоханссон уважает себя за утреннюю гимнастику
Скарлет Йоханссон признана одной из самых сексуальных молодых актрис Голливуда. Вот что она думает о ...
Марина Могилевская: "Не ешьте после шести"
Самые обаятельные и привлекательные звезды... тоже худеют и с удовольствием делятся опытом.
Как Ольга Бузова похудела навсегда
«Старожил» реалити-шоу Дом-2 (ТНТ) Оля Бузова любит фруктовые салаты и помешана на здоровом питании. ...
Как выбирать молоко
Покупая в магазине пакет стерилизованного или пастеризованного молока, мы прекрасно понимаем, что ...
Как выбирать творог
Покупая в магазине пачку творога, мы целиком и полностью полагаемся на добросовестность ...
