24 января 2019 / Kuklina

Ученые рассказали, какая рыба самая полезная

Руководитель Росрыболовства рассказал о результатах исследований красноярских профессоров.

Ученые рассказали, какая рыба самая полезная

Члены Российской академии наук из Красноярска выснили, что самая полезная в мире рыба — редкий боганидский голец, обитающий в озерах Сибири. Этот редкий вид рыбы семейства лососевых содержит самое большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и других полезных веществ.

Об этом рассказал "Российской газете" глава Рыболовства Илья Шестаков. При этом он отметил, что есть и другие ценные для здоровя виды рыбы, например, сардина иваси, добыча которой совсем недавно была возобновлена. Эта рыба изместна еще с советсвих времен и совсем незначительно уступает гольцу по содержанию омега-3.

В скором времени отраслевым институтам будет поручено составить рейтинг самых полезных видов рыб, обитающих в России.

Ключевые слова
рыба
Иллюстрации к материалу: shutterstock/fotodom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Северная рыба Северная рыба

Есть заблуждение, что речная рыба пахнет тиной и она чрезмерно костлявая, но северная речная рыба ...

Рыба в кляре Рыба в кляре

Рыба в кляре — популярное блюдо. Для приготовления в кляре подходит филе трески, тилапии, ...

Супы из белой рыбы Супы из белой рыбы

В кухнях тех народов, которым повезло родиться у моря или у большой полноводной реки, есть множество ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Фидель 31 января 2019

Полезна та рыба, которую вы можете купить! Не актуально обсуждать гурманские извращения, при существующем жалком уровне ЗП россиян (кроме проходимцев олигархов и их сообщников).

Руслан 26 января 2019

Употребляйте регулярно с пищей льное и оливковое масло холодного отжима и никакие редкие виды рыб вам на понадобятся)

Rita Pirko Rita Pirko 25 января 2019

Редкий боганидский голец, действительно, редкий. Я первый раз слышу название такой рыбы. А где интересно ее можно купить и по какой цене.