6 номер журнала "Коллекция рецептов" 2017

В продаже появился новогодний номер журнала КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ. Мы знаем, как вы любите готовить и сколько времени тратите на подготовку новогоднего стола. Нам очень хочется вам в этом помочь. Разумеется, в каждой семье есть свои традиции встречи Нового года. Мы решили предложить вам самые разные рецепты, традиционные для зимних праздников как в нашей стране, так и на Западе, а главное – на Востоке! Ведь китайский Новый год тоже не за горами, а в Азии столько великолепных кухонь! И азиатские продукты в последнее время стали у нас вполне доступны – так что почему бы не попробовать? Творите, дерзайте, поглядывайте в наши рецепты – и пусть у вас в новом году все всегда получается.

Торт с ягодами в сметанном желе — серьезный конкурент знаменитым тортам «Санчо» и «Панчо». Эти десерты похожи списком ингредиентов и внешним видом, но по вкусу и текстуре очень отличаются. Все меняет желатин, который используется в нашем рецепте. Именно благодаря ему в итоге и получается не просто бисквитный торт со сметанным кремом, пусть и в оригинальной подаче, а сметанный желейный торт. Чувствуете разницу? Если вы любите освежающие десерты с легкой пружинистой текстурой, характерной для желе, обязательно попробуйте наш сметанно-желейный торт, пошаговым рецептом которого мы делимся с вами ниже.