Почему почти все дети сладкоежки
Чаще всего во время беременности женщины едят множество фруктов, отсюда у младенцев сразу формируется любовь к сладкому. Впоследствии это предпочтение подкрепляется грудным молоком, которое тоже имеет сладковатый вкус, считает Кэтлин Келлер. Своими выводами она поделилась с изданием The Conversation.
В качестве примера она привела исследование, суть которого заключалась в том, что беременным давали капсулы со сладкой морковью и горькой капустой, а затем делали УЗИ. Выяснилось, что дети матерей, которые съели сладкие капсулы, во время ультразвукового исследования улыбались, в то время как младенцы, чьи мамы съели горькие капсулы, морщились в камеру, вовсю демонстрируя свою нелюбовь к такому вкусу.
В связи с этим можно сделать вывод, что пищевые привычки формируются еще до рождения, считает профессор. Есть еще одно исследование, которое показало, что дети, чьи мамы во время беременности пили морковный сок, впоследствии охотнее других ели морковь.
Непереносимость горьких продуктов
По словам Кэтлин Келлер, существует и генетическая чувствительность к горьким продуктам. Такие люди даже во взрослом возрасте отказываются от привычной многим пищи. К таким продуктам относятся:
- рукола
- грейпфруты
Как развивать пищевой интерес у детей
Привередливость и избирательность в пище — лишь короткий этап в жизни детей, который родителям нужно просто переждать, считает профессор. При этом необходимо постоянно предлагать детям разнообразную пищу, чтобы развивать вкусовые предпочтения и прививать любовь к новым блюдам, но делать это нужно без давления и принуждения.
Ранее эксперты рассказали, можно ли давать младенцам сливочное масло для хорошего сна.
Пока нет комментариев