Оказывается, бумажные стаканчики для кофе — не бумажные. Почему они опасны для здоровья?

Оказывается, бумажные стаканчики для кофе — не бумажные. Почему они опасны для здоровья?

Анна Куклина
12 марта 2021 г.

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, почему бумажные стаканчики не протекают и не расклеиваются от кипятка? Бумага у них только снаружи, причем, чаще всего производители используют крафтовую — для придания ему вида "натуральности". Из чего же состоит внутреннее покрытие стаканчика и почему оно опасно?

Оказывается, бумажные стаканчики для кофе — не бумажные. Чем они опасны для здоровья?
Оказывается, бумажные стаканчики для кофе — не бумажные. Чем они опасны для здоровья? (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Бумажное лобби

Одноразовый стаканчик из бумаги изобрел в 1909 году бостонский предприниматель Лоуренс Луэллен — он использовал такие стаканчики для продажи газировки, когда многоразовые металлические кружки были объявлены источником инфекций. Для того, чтобы бумага выдерживала воду, сто лет назад для внутреннего покрытия использовался парафин.

Сегодня бумажные стаканчики пользуются огромным спросом, особенно у любителей кофе. В России, по информации ТАСС, используется до 40 миллиардов стаканчиков в год, на производство которых уходит примерно 2,5 миллиона тонн древесины. Но есть в их составе еще одно вещество, которое наносит ущерб окружающей среде больший, чем вырубка лесов, — это пластик!

Стаканчики уже давно перестали быть бумажными — они покрыты полистироловой плёнкой или имеют LDPE-покрытие из полиэтилена низкой плотности, сделанные из нефти, которые позволяют изделиям выдерживать температуру горячих напитков. Из-за этого стаканчики не подлежат переработке и отправляются на мусорные полигоны, где практически не разлагаются. Не говоря уже о крышке из полистирола, которая плохо перерабатывается и при взаимодействии с горячей водой выделяет вредные вещества.

Привет, микропластик!

Бумажные стаканчики, которые "прикидываются" экологичными, наносят вред не только экологии, но и непосредственно здоровью человека. Учёные провели исследование одноразовой посуды, результаты которого были опубликованы в научном издании Journal of Hazardous Materials. Оказывается, при воздействии горячей воды (85-90 °С) на бумажные стаканчики из влагонепроницаемого слоя происходит высвобождение микропластика — высвобождается примерно 25 000 микропластичных частиц в одну чашку горячей воды за 15 мин.

Также в кофе и чае были обнаружены ионы фтора, хлорида, сульфата и нитрата, а еще токсичные тяжелые металлы, такие как свинец, хром и кадмий. Ученые предупреждают, что регулярное употребление микропластика, ионов и тяжелых металлов при ежедневном употреблении горячих напитков из одноразовых стаканчиков может угрожать здоровью в будущем.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Эти 5 продуктов, которые мы едим каждый день, сделаны из нефти

Что только не делают из нефти — топливо, машинное масло, автомобили, компьютеры, одежду и косметику. Добавляют нефть и в продукты питания, которые мы едим ежедневно, — рассказываем, зачем.

СТАТЬЯ

К 2030 году планируется сократить объем мусора, направляемого на полигоны, в 2 раза

Ежегодно в России отправляется на свалки около 60 млн тонн твердых коммунальных отходов. Сократить этот объем в два раза и обеспечить 100% сортировку мусора к 2030 году поручено новому главе ...

СТАТЬЯ

Вся правда о биоразлагаемых пакетах

Вы считали, что биоразлагаемые пакеты – самая верная альтернатива пластиковым пакетам?! Извините, но это миф! Разоблачаем его вместе с Анной Кудашевой, координатором проекта Эковики Движения ЭКА.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image