10 лучших ресторанов мира

19 июня на международной премии The World’s 50 Best Restaurants, которая проходит ежегодно при поддержке S.Pellegrino & Acqua Panna, был озвучен список 100 лучших ресторанов мира. В него вошли три московских ресторана: White Rabbit (15 место), Selfie (70 место) и Twins Garden (72 место). Победителем этого года снова стал итальянский ресторан Osteria Francescana, который уже становился лучшим в 2016 году, но в 2017 опустился на второе место, уступив заведению из Нью-Йорка Eleven Madison Park.

Топ-10 ресторанов мира 2018 по версии The World’s 50 Best Restaurants:

1. Osteria Francescana (Модена, Италия)

Шеф-повар Массимо Боттура

2. El Celler de Can Roca (Жирона, Испания)

Шеф-повар Жоан Рока, сомелье Жорди Рока, шеф-кондитер Жорди Рока

3. Mirazur (Ментон, Франция)

Шеф-повар Мауро Колагреко

4. Eleven Madison Park (Нью-Йорк, США)

Шеф-повар Даниэль Хамм

5. Gaggan (Бангкок, Тайланд)

Шеф-повар Гагган Ананд

6. Central (Лима, Перу)

Шеф-повар Вирхилио Мартинес

7. Maido (Лима, Перу)

Шеф-повар Мицухару Цимура

8. Arpége (Париж, Франция)

Шеф-повар Ален Пассар

9. Mugaritz (Сан-Себастьян)

Шеф-повар Андони Луис Адурис

10. Asador Etxebarri (Акспе, Испания)

Шеф-повар Виктор Аргинсонис