Новые рестораны Москвы в 2025 году: гид по интересным открытиям

«Санто Джованни»

Общие сведения: итальянский ресторан, где знают толк в dolce vita 

Адрес: Москва, ул. Петровка, 34, стр. 1

Режим работы: пн-чт: 09:00–23:00; пт: 09:00–00:00; сб: 11:00–00:00; вс: 11:00–23:00

Телефон: +7 (926) 999-91-40

Сайт: https://cafesanta.ru/rus

Средний чек: от 1500 руб.

Что попробовать:

• паста ручной вытяжки с авторскими соусами
• римский суп с яйцом и шпинатом
• сливовый пирог с вишневым вареньем

Третий проект «итальянской трилогии» Татьяны Мельниковой — домашний недорогой ресторан в центре города. В новом заведении три этажа и на каждом свои настроение и концепция. Первый этаж — с дровяной печью для пиццы и неформальной обстановкой, чтобы перекусить и бежать по делам. На втором — основное меню, камин и фермерские продукты из собственной сырной лавки. Третий — красивая терраса-веранда, где можно не только поужинать, но и устроить торжество.  

«Тэму»

Общие сведения: панорамный морской ресторан на Арбате

Адрес: Москва, ул. Новый Арбат, 2, 12-й этаж

Режим работы: ежедневно 12:00–23:00

Телефон: +7 (916) 766-22-22

Сайт: https://temu-rest.ru

Средний чек: от 3000 руб. 

Что попробовать:

• крем-суп с крабом
• треска в сыворотке с картофельными чипсами
• тосты с печенью трески, перепелиным яйцом и щучьей икрой

Кроме авторской кухни с акцентом на рыбе и морепродуктах главный козырь ресторана — панорамные виды на исторический центр Москвы. В интерьере много света, природных акцентов, зелени. В меню рыбные кухни мира с авторским видением и подачей. Сомелье поможет с выбором идеального напитка к блюду, чтобы максимально раскрыть его вкусовой профиль. Кстати, свежую рыбу и морепродукты готовят прямо при госте — в заведении несколько аквариумов и raw-бар.

Brasserie «Кузнецкий мост»

Общие сведения: ресторан рядом с Большим театром

Адрес: Москва, ул. Кузнецкий Мост, 6/3, cтр. 3

Режим работы: ежедневно 08:00–00:00

Телефон: + 7(495) 730-22-33

Сайт: https://brasseriemost.rest

Средний чек: от 3000 руб. 

Что попробовать:

• зеленый салат
• равиоли с сибасом и лангустином
• французский луковый суп

В новом большом пространстве brasserie «Кузнецкий мост» с высокими сводами, лакированным деревом и панорамными окнами много света и легкости. В меню — необычные сочетания, но без лишних деталей. Например, камамбер с абрикосами или улитки, запеченные в пряном масле. Отдельного внимания заслуживает собственный винный погреб, где классика Старого и Нового Света переплетается с современными трендами российского виноделия.

«Анна»

Общие сведения: французский ресторан в окружении старинных улиц столицы

Адрес: Москва, ул. Большая Дмитровка, 10, стр. 4

Режим работы: пн-чт: 09:00–24:00; пт: 09:00–01:00; сб: 11:00–01:00; вс: 11:00–24:00

Телефон: +7 (499) 705-10-10

Сайт: https://anna.rest

Средний чек: от 2000 руб. 

Что попробовать:

• риет из осьминога с апельсиновым мармеладом
• утиный салат с пряной грушей
• профитроли с горячим шоколадом

В небольшом, но уютном пространстве утонченность французской кухни преподносится с акцентом на сезонности продуктов и их высоком качестве. Здесь можно начать идеальное утро с чашки кофе с круассаном, устроить элегантный деловой обед или приятную вечернюю встречу, улавливая из окна отголоски музыки с одной из самых театральных улиц Москвы.

Dubai

Общие сведения: трехэтажный ресторан-бутик с панорамной террасой

Адрес: Москва, ул. Кузнецкий Мост, 7

Режим работы: вс-чт: 12:00–00:00; пт-сб: 12:00–03:00

Телефон: + 7 (499) 113-58-07

Сайт: https://dubaimoscow.rest

Средний чек: от 3500 руб.

Что попробовать:

• карпаччо из цукини с кальмаром
• лепешка с фуа-гра
• морской еж

Средиземноморская концепция и люксовый джанк-фуд. В новом модном ресторане Москвы только качественные продукты и современная подача, чтобы удивить даже искушенных гурманов. Ресторан напоминает роскошный дом с винтовой лестницей, каминами, скульптурами, произведениями искусства. Кроме классической винной карты особое внимание уделено авторским твистам с восточными специями и необычным эксклюзивным сочетаниям коктейлей.

Leo

Общие сведения: ресторан средиземноморской кухни в Хамовниках

Адрес: Москва, ул. Усачева, 15

Режим работы: ежедневно 08:00–00:00 

Телефон: +7 (925) 415-15-03

Сайт: https://leomoscow.ru

Средний чек: от 3500 руб. 

Что попробовать:

• крудо из лосося с соусом понзу и васаби
• улитки по-бургундски с тостами
• средиземноморское мороженое с оливковым маслом и черной икрой

В стильной атмосфере, похожей на уютную гостиную с панорамными окнами, гостям предлагают авторские завтраки, морепродукты и рыбу из raw-бара, а также коллекционные винтажные вина. Главный акцент на балансе вкусов и интересных сочетаний, за которыми хочется вернуться. К стейкам, которые готовят на открытом огне, подают коллекционные ножи, каждый с уникальной историей.

ToMi

Общие сведения: итальянский негрони-бар 

Адрес: Москва, ул. Малая Бронная, 27/14

Режим работы: вс-чт: 15:00–01:00; пт-сб: 15:00–03:00

Телефон: +7 (495) 767-00-10

Сайт: https://tomibar.ru

Средний чек: от 2000 руб. 

Что попробовать:

• куриная грудка с картофельным террином и трюфелем
• оливки ночеллара
• негрони-тирамису

Итальянская барная культура в новом звучании, которое искусно создал Роман Морозов. В его коктейльной карте знаменитый напиток «Негрони» представлен как в известных, так и в совершенно неожиданных версиях. В интерьере миланский шик и современная дерзость. А меню — новая интерпретация понятной классики. Здесь еда не сопровождение к выбранному напитку, а необходимое дополнение, раскрывающее вкус.  

El Pimpi

Общие сведения: испанский ресторан с акцентом на мясе

Адрес: Москва, ул. Большая Никитская, 12

Режим работы: вс-чт: 12:00–00:00; пт-сб: 12:00–02:00 

Телефон: + 7 (915) 227-60-67

Сайт: https://elpimpi.rest

Средний чек: от 3500 руб. 

Что попробовать:

• гаспачо
• бычьи хвосты в мальбеке
• шоколадный тарт с копченой солью и черной икрой

Рестораны Москвы 2025 — это разные интересные проекты, каждый из которых стремится удивить искушенную столичную публику. Один из таких — испанский ресторан, который собрал множество рецептов и гастрономических специалитетов разных регионов. Здесь в каждом уголке своя история, с расписными тарелками, винными витринами, андалузским декором. Живая музыка, ощущение бесконечной фиесты и меню, похожее на страстный испанский танец.

San Si

Общие сведения: аутентичный китайский ресторан

Адрес: Москва, ул. Петровка, 15, стр. 1

Режим работы: вс-чт: 12:00–00:00; пт-сб: 12:00–01:00

Телефон: +7 (495) 818-98-89

Сайт: https://sansi.lucky-group.rest

Средний чек: от 2500 руб. 

Что попробовать:

• спринг-ролл с уткой
• бамбуковый суп с морепродуктами
• рисовая лапша с морепродуктами

Атмосферное место для красивых и «вкусных» вечеров. Лаконичный, но стильный интерьер, где черный, белый и красный цвета контрастируют с антикварными рисунками на стенах и хромированным металлом открытой кухни. Бренд-шеф Василий Зайцев предлагает меню со своим видением кантонской и сычуаньской кухонь. В обед гости могут заглянуть на ям ча — чаепитие по всем национальным канонам — и выбрать дим-сам из внушительного списка.

Nene

Общие сведения: грузинский ресторан с авторским прочтением 

Адрес: Москва, ул. Большая Грузинская, 76

Режим работы: ежедневно 12:00–00:00 

Телефон: +7 (916) 200-33-24

Сайт: https://nene.restaurant

Средний чек: от 1500 руб.  

Что попробовать:

Новый интересный проект с грузинским акцентом, но с оригинальной подачей и авторскими вкусовыми деталями. Например, сациви из индейки здесь подают в духе вителло тоннато. Другие знакомые национальные блюда тоже модернизированы и не оставляют равнодушными гостей. В разделе бара есть холодные грузинские чаи с аутентичной подачей, как в горных районах страны.