Новое исследование: квашеная капуста может помочь при гипертонии

Новое исследование: квашеная капуста может помочь при гипертонии

Яна Фоменко
25 октября 2023 г.
0Комментировать

Новое исследование провели представители Городского университета Гонконга. Ученые проверили, могут ли пробиотики помочь при повышенном давлении. В эксперименте использовали два штамма - Bifidobacterium lactis и Lactobacillus rhamnosus. Встретить их чаще всего можно в ферментированных продуктах. Например, в квашеной капусте, йогурте и сыре.

Квашеная капуста
Квашеная капуста (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Пользу пробиотиков давно используют для нормализации микрофлоры органов. Пробиотики губительно воздействуют на патогенные бактерии. Однако, на этот раз задача ученых заключалась в том, чтобы определить уровень эффективности микроорганизмов в борьбе с гипертонией.

«Мы провели 16-недельный эксперимент, в котором приняли участие лабораторные мыши. Четыре группы грызунов пили разную воду. Одних поили обычной, другим наливали воду с высоким содержанием фруктозы, от которой у них мышей повышались показатели кровяного давления. Две группы мышей с подслащенной водой получали каждая свой пробиотик. Группе номер 2 добавляли Bifidobacterium lactis, а третьей — Lactobacillus rhamnosus», — рассказывает автор исследования и микробиолог из Сельскохозяйственного университета Внутренней Монголии доктор Чжихонг Сун.

Эксперимент показал, что давление мышей, которые пили сладкую воду с пробиотикамии, было на 20% ниже, чем у тех, кому давали воду только с фруктозой, пишет издание Daily Mail.

«Эти данные наглядно демонстрируют, что пробиотики могут стать многообещающим направлением в профилактической медицине и потенциально эффективны в нормализации давления. В перспективе результаты исследования могут полностью изменить подход к лечению заболеваний сердечно-сосудистой системы», — считает доктор Чжихонг Сун.

Воодушевленные полученными данными, ученые планируют крупное клиническое исследование, чтобы выяснить, возможно ли повторить успех на людях.

Недавно «Гастроном» писал, как быстро похудеть на квашеной капусте. Наши авторы выяснили, что продукт поможет избавится от лишних килограммов за считанные дни и поддержит организм витаминами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Какие покупные соки укрепляют иммунитет. Топ 3 самых-самых
Какие покупные соки укрепляют иммунитет. Топ 3 самых-самых

Союз производителей безалкогольных напитков и минеральных вод подвёл итоги масштабного исследования соков российского производства. Целых три года специалисты Союза совместно с ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» исследовали 10 наиболее популярных в России соков. И назвали трёх фаворитов.

Как при помощи помидоров и томатного сока сохранить здоровье сердца
Как при помощи помидоров и томатного сока сохранить здоровье сердца

По данным Всемирной федерации сердца (WHF), питание с высоким содержание фруктов и овощей значительно снижает риск развития заболеваний сердца и сосудов. А один из главных элементов такого питания - помидоры.

Новый сорт авокадо назван плодом будущего: чем он полезен
Новый сорт авокадо назван плодом будущего: чем он полезен

Ученые создали новый сорт авокадо, который может претендовать на звание «плод будущего». Разбираемся, чем он интересен и какую пользу принесет.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях