"Кому ЖИТЬ ХОРОШО" в Москве: новый ресторан на Пречистенке
В Москве на Пречистенской набережной, 17 открылся ресторан Кому ЖИТЬ ХОРОШО. Роскошный интерьер заведения с видом на памятник Петру Первому, первоклассное обслуживание и блюда на любой вкус для тех, кто может себе позволить.
Ресторан открылся на месте Kalina cafe, оставивив интерьер практически без изменений. Только новая инсталляция часового механизма на стене по замыслу владельцев отражает свежую концепцию - связь между прошлым, настоящим и будущим.
Воплощать идею времени на кухне доверили московскому шефу Марселю Салахутдинову, что вылилось в меню на одиннадцати страницах. Тут и традиционная русская кухня (холодец и борщ с уткой), и современная европейская (буйабес и паста), и японская (суши и роллы). Отдельное внимание в меню уделено блюдам из рыбы и морепродуктов из Приморского и Дальневосточного регионов: сибас, дорадо, тунец, лангустины, осьминоги и кальмары.
Цитаты из меню:
Теплый салат с фалангами камчатского краба, папайей и авокадо, 1390 р.
Суп из чечевицы с палтусом и судаком, 720 р.
Каре ягненка с финиками и запеченным перцем, 1450 р.
Яблочный пирог с ванильным мороженым и апельсиновым соусом, 630 р.
Винная и коктельная карты подобраны по всем правилам эногастрономии. За них отвечает шеф-сомелье Максим Дерюшев, работавший не только в лучших ресторанах Москвы, но и в Кремле.
По опыту владельцы ресторана знают, что у тех посетителей, которым действительно ЖИТЬ ХОРОШО, поет душа. Поэтому здесь сохранили лаунж-зону и караоке-зал, работающий каждый день до 6 утра.
Были там на прошлой неделе. Нам понравилось. Заказывали стейк, средней прожарки, жена брала салатики, названия не помню, осталась довольна, худеет=) Работаем недалеко, бывали там ранее, когда была Калина, но тогда было скучновато там, сейчас будто новое дыхание.
